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鹿肉と玉ねぎを醤油やワインで煮込み、じゃが芋と合わせたコロッケです。
お肉のコクと少し甘目の味付けがマッチしたやさしい味わいの一品です。
欧州では高級食材として大人気のジビエ!国産ジビエ認証を取得した清潔な施設で安全に加工されたジビエ肉は、臭みもなく、ヘルシーで栄養満点、本当に美味しい食材です!話題の「ジビエ料理」を気軽に!
また、材料の鹿肉は、(社)日本ジビエ振興協会 認定施設より仕入れた長野県産を中心とした本州産を使用しております。


名称コロッケ
原材料名野菜(じゃがいも(国産)、たまねぎ)、鹿肉、牛脂、ポテトフレークス、砂糖、しょうゆ、赤ワイン、食塩、こしょう、衣(パン粉、フライミックス粉)/増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)
衣の率40%
内容量1個あたり40グラム
賞味期限枠外上部に記載してあります。
保存方法冷凍(-18℃以下)保存してください。
凍結前加熱の
有無
加熱してありません。
加熱調理の
必要性
加熱してください。
製造者株式会社 大福食品工業 長野県須坂市大字日滝2247-1

調理方法:凍ったまま約175℃の油で揚げてください。油の表面に浮かび上がった時が、引き上げる目安となります。
※一度解凍したものは品質が変わる恐れがありますので、再凍結は避けてください。
(アレルギーの注意喚起)
※弊社製造工場では、同一ラインに於いて「卵・えび・かに・いか・鶏肉・バナナ・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・アーモンド」を含む食品を製造しております。

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